むぎ焼酎発祥の地 中国の「魏志倭人伝」に紹介された「一支國」(壱岐)では、16世紀頃から本格焼酎を造り、壱岐が「むぎ焼酎発祥の地」と云われております。
天然の甘味 「むぎ焼酎壱岐」は400年の歴史と伝統を保ち、その製法は大麦2/3・米麹1/3を使用した壱岐独特の本格焼酎で、大麦の香りと米の天然の甘味が特徴であります
世界の銘酒に仲間入り 国税局は、平成7年地理的表示を制定し、長崎県の壱岐焼酎・熊本県の球磨焼酎・沖縄県の琉球泡盛の3地域を産地指定しました。
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貯蔵庫(古酒・かめ貯蔵酒・樫樽酒)の見学 むぎ焼酎の歴史の紹介 むぎ焼酎の製造説明(パネルにて) 農機具の展示 試飲(無料) 販売(地方発送も可能)