壱州豆腐つくり体験 いしゅうどうふつくりたいけん

島ならではの固い豆腐作り体験

郷土食品『壱州豆腐』の調理試食体験です。
壱州豆腐とは、一般的な木綿豆腐より固目の島どうふで、にがりの代わりに潮(うしお)を使って固める手法を用います。
島の慶弔行事にも欠かせない食材です。


エリア
印通寺港周辺
カテゴリー
加工・調理体験
旅のテーマ
雨の日も楽しめる

基本情報

実施日 通年
実施場所 壱岐風民の郷/石田改善センター
受入人数 4~30名
所要時間 90分~
体験料金 15,840円(1グループ9名まで)※団体は要相談
+2,400円で厚揚げ又はご飯・味噌汁付
予約申込 7日前まで
(予約受付)平日8:30~17:15
雨天時・荒天時 決行
準備品 エプロン

MAP

このスポットから近い「壱岐牛が食べられるお店」

このスポットから近い「ウニ・海鮮が食べられるお店」

このスポットから近い「神社」

このページを見ている人は、こんなページも見ています

ご予約はこちらから